Demis Roussos-Véronique Skawinska: "Súlyos" kérdések

Köszönöm, minden rendben: egészségem még soha nem volt ilyen virágzó, kedélyállapotom teljesen kiváló, szétrobbanok az energiától, egyetlen fogamat sem veszítettem el - hosszú idő óta hajszálaimat sem számolom már - és hangom messzebb száll, mint valaha. Mégis, több mint egyharmadát elveszítettem annak, ami voltam, és felénél is többet annak, mint amennyi vagyok. Eltűnt a hasam, eltűntek a bástyák, meghalt a király, éljen az ember! Azok után, hogy saját bőrömön éreztem, mennyire jóleső az egészséges táplálkozás és milyen nagy élvezetet nyújt a testi könnyedség, hajlottam arra, hogy tapasztalataimat közzétegyem. Veronique jó tanácsadónak bizonyult. Minden alkalommal, amikor a számhoz emeltem valamit, megmagyarázta annak a szervezetemre gyakorolt hasznos és káros hatását. Feltárta előttem az emésztés, az asszimiláció, az anyagcsere titkait, a főzelékek, a gyümölcsök és a gyógynövények mágikus képességeit, rávilágított a hús és a különböző élelmiszerek káros kémiai együtthatására.
Veronique-kal elhatároztuk, hogy egyesítjük erőinket, és közzétesszük tapasztalatainkat. Ebben a könyvben összegeztük tudásunkat, hogy segítsünk a hozzám hasonlókon, hogy ők is megtalálják az erőt és az eszközt saját metamorfózisukhoz. Legyen példa az én életem, a nagy zabáló, ínyenc, diétákban visszaeső, és végül győztesen kikerülő ember története.